Burdur’un Güneşinde Kuruyan Yazın Lezzeti
Doğanın En Saf Kurutulmuş Hali
Burdur’un sıcak yaz günlerinde, çiftçiler olgunlaşan domatesleri özenle toplar. Bu domatesler, Anadolu’nun temiz havasında, sıcacık güneşin altında kurutularak mevsim dışında bile tazeliğini ve lezzetini korur. Her kurutulmuş domates tanesi, yazın bereketini kış sofralarına taşır.
Lezzetin Saklandığı Küçük Hazineler
Domates kurusu, yoğun aroması ve hafif tatlı-ekşi dengesiyle çorbalara, pilavlara ve salatalara derinlik katar. Geleneksel Burdur mutfağında kendine özel bir yeri vardır. Her ısırıkta toprağın, güneşin ve emeğin tadını hissedersiniz.
Hem Doğal Hem Sağlıklı
Neden Burdur Domates Kurusu?
Burdur Domates Kurusu, doğanın ve insan emeğinin buluştuğu en lezzetli anlardan biridir.
Bir tutamında yaz, bir tabakta Anadolu yaşar…